1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı'ndan sonra, Bulgaristan'ın Razgrat (Hazargrat) kasabasının 300 hanelik bir köy tümüyle göç ederek, Lapseki ilçesi Dişbudak köyüne, Balıkesir ili Savaştepe ilçesi Karaçam köyüne, Balıkesir ili Susurluk ilçesi Gürece köyüne ve köyümüz olan Balıkesir merkez Kürse köyüne yerleşmişlerdir.

Kürse Köyü, Balıkesir ili, merkeze bağlı küçük bir köydür. Köy ,           Balıkesir – Bandırma  karayolunun 23. Km.sinde şosenin 3 Km. doğu uzaklığındadır.

Köyde yaklaşık olarak 650 – 700 kişi yaşamaktadır. Köy halkının hemen tamamı Balkan savaşlarından sonra Balkanlardan gelerek yerleşmiştir.Daha önceden köyün yakınlarında Yörük obalarının  olduğu ve birkaç hanenin bunların çocukları olduğu söyleniyor.Köyün bulunduğu yerin eski bir yerleşim merkezi olduğu, bulunan bazı eski temel kalıntılarından anlaşılmaktadır. Hatta köyün adının da bu temellerle ilgili olarak söylenen bir efsaneden ortaya çıktığına inanılmaktadır.

Yaşlılar tarafından söylendiğine göre , köyün yerinde daha Rumlar zamanında yine bir köy ve köyün de bir kilisesi varmış. (Kilisenin yeri köyün girişinde bir harmanlık olarak gösteriliyor.Hatta son zamanlara kadar buradan tuğla ve taş şeklinde bina temeli kalıntıları çıktığı anlatılıyor.)  Köydeki Rumlardan bir tanesi kekemedir. Herkesin  “kilise “ dediği mabede ( kiliseye)  dili dönmediğinden  “ kürse “ demektedir. O adamın kürse söyleyişi herkesin hoşuna gittiğinden o günden beri köyün adı Kürse olarak söylenegelmektedir.

Köyde kuru tarım ve hayvancılık birlikte yapılmaktadır. Az da olsa her hanenin toprağı, büyük ve küçükbaş hayvanı vardır.Tarım için arazi yetersiz olduğundan hayvancılık da onun kadar önemlidir.Hayvanlardan daha çok koyun ve inek yetiştirilir. Tarım Traktör ve zirai aletlerle yapılmakta olup hemen hemen her hanede bir traktör bulunmaktadır.

Köy 3 Km.lik bir asfalt ile  Balıkesir- Bandırma  yoluna bağlıdır.Köyün elektriği, her evde suyu , telefonu ,camii ,bir de köy kahvesi  vardır. Şu anda da (2005 yılı Ağustos ayında ) cami imamı için lojman inşaatına başlanılmıştır.

Kuran kursu binası olarak yapılan binada zaman zaman Halk Eğitim Merkezinin düzenlediği gezici kurslar da(biçki-dikiş, halı vs.) uygulanmıştır.

Orman Müdürlüğünce köyün büyük bir bölümüne çam dikilerek ağaçlandırılmış olup yeni fıstık çamı fidanları da dikilecektir.

Köy folklorik değerler bakımından oldukça zengindir.Özellikle çocukla ilgili adetler ve halk hekimliği ile ilgili gelenekler halen daha canlılığını korumaktadır.